tirsdag 8. desember 2009

♥ Adventshilsen - Spekulasi ♥



En av de tingene jeg bare må bake til jul er spekulasi, eller hvite kakemennn som de også kalles :o)

Syns alltid at kakemenn smakte bedre da jeg var liten, så jeg har testet en del oppskrifter før jeg omsider fant en som som smakte som "i gamledager":

300 gram sukker
2 egg
1 dl sur fløte
100 gram smør
500 gram hvetemel
1/2 ts kanel
1/2 ts kardemomme
1 ts ingefær
1 ts bakepulver
1 ts hjortetakksalt
1 liten skevtt konjakk

Framgangsmåte:

Sukker og egg piskes godt.
Smøret smeltes og blandes med eggedosisen.
Ha i mel og krydder - elt deigen.
Ha i skvetten med konjakk til slutt.
La deigen stå kaldt et par timer.
Trykk ut menn og koner.

Stekes på 180 grader - ca. 15 minutter.

Lykke til!



Har brukt byEvy mønsterark fra Minne-hjørnet til å pynte opp et tomt syltetøyglass - som jeg så har fylt med spekulasi. En hyggelig adventshilsen å gi - og få!



Inne på Minne-hjørnets blogg finner du forresten gode tips til kreative idéer i hele adventstiden!

8 kommentarer:

Tonje sa...

Så hyggelig, flott og vellaget julegave å gi bort!

Hanna's kreative rom sa...

Veldig flott! Nydelig glass! Nå tenkte jeg at jeg også kanskje kan prøve det hvis jeg får tid.. Ialle fall veldig koselig! Vi lagde forresten kakemenn på skolen i dag! (vi har mat og helse hver tirsdag i 3 timer). Kjempegode! Det er noe mamma bare må ha til jul!!
Håper du trives på ny arbeidsplass! Velkommen kan jo jeg kanskje si, det er jo mamma, morfar og onkelen min sitt.. Hehe!!
Lykke til da! Ha en fin ettermiddag!

Hanna's kreative rom sa...

Meg igjen!
Ville bare ønske deg og dine en riktig Gledelig Jul & Alt Godt For Det Nye Året!

Takk for all inspirasjon i 2009!
Juleklemmer fra Hanna

Lisa Marlene sa...

Hei Evy.
Det ligger en liten oppmerksomhet fra meg til deg i bloggen min. ;) http://lisa-marlene.blogspot.com/2010/01/starter-nyaret-med-en-koselig-award.html

Hanna's kreative rom sa...

Meg igjen, ville bare fortelle at det ligger en liten hilsen/award i bloggen min til deg! :-)

Lisbeths kort og scrap sa...

Nydelig glass! Jeg ble så glad da jeg fant oppskriften din. Min bestemor hadde ALLTID spekulasi da jeg var lita, og det syntes jeg var SÅ godt. Nå skal jeg jammen prøve å bake det sammen med mine barn - håper de liker det like godt som jeg gjorde ;)

Maya sa...

Neimen snuppa, nå må du legge fra deg tegneblyanten og oppdatere bloggen din ;)
Hørte noen rykter om att du ikke skulle til Ski?!
*fy skamme seg* ;)
Ha ei flott ny uke,vennen :)
Go`klem fra Maya :)

Bizarro sa...

Denne oppskriften var nyyyydelig god!:-) tusen takk!!hadde en dæsj vaniljesukker i,for det er så deilig!:-)